Das Nolana-Schaf weist einen geraden, langen und breiten Rücken mit guter Rippenwölbung und breiter Brust auf. Durch die gute Flankentiefe, ein breites Becken und die gut ausgeprägten Außen- und Innenkeulen eignet es sich bestens zur Erzeugung hochwertiger Schlachtkörper bei hoher Ausschlachtung, geringer Verfettung und guter Ausprägung der wertvollen Fleischpartien.
Altböcke:
Jährlingsböcke:
Mutterschafe:
Geburtsgewichte:
Zuchtlämmer
120 – 140 kg
90 – 100 kg
70 – 90 kg
4 – 5 kg
50 – 65 kg
(8 Mon., Zeitpunkt der 1. Belegung)
Die Tageszunahmen (100 Tage) im Feld sollten bei 300-400 g liegen. In Ausnahmen werden auch schon mehr erreicht. Die Schlachtausbeute liegt bei handelsüblichem Lebendgewicht von 42 kg bei 50-51%.