Das Nolana-Schaf weist einen geraden, langen und breiten Rücken mit guter Rippenwölbung und breiter Brust auf. Durch die gute Flankentiefe, ein breites Becken und die gut ausgeprägten Außenund Innenkeulen eignet es sich bestens zur Erzeugung hochwertiger Schlachtkörper bei hoher Ausschlachtung, geringer Verfettung und guter Ausprägung der wertvollen Fleischpartien.
Altböcke:
Jährlingsböcke:
Mutterschafe:
Geburtsgewichte:
Zuchtlämmer
120 – 140 kg
90 – 100 kg
70 – 90 kg
4 – 5 kg
50 – 65 kg
(8 Mon., Zeitpunkt der 1. Belegung)
Die Tageszunahmen (100 Tage) im Feld sollten bei 300-400 g liegen. In Ausnahmen werden auch schon mehr erreicht. Die Schlachtausbeute liegt bei handelsüblichem Lebendgewicht von 42 kg bei 50-51%.