Das Nolana-Netzwerk e.V. gratuliert der Bioland-Schäferei Peschke zum 1. Platz in der Kategorie „Biokonzept“!
Gunder Peschke und Nina Foth aus Bischofroda wurden für ihr Konzept der nachhaltigen Lammfleischerzeugung mit Nolana-Schafen ausgezeichnet.
Mit rund 500 Nolana- und Dorperschafen auf über 230 Hektar Grünland verbindet der Betrieb seit vielen Jahren konsequente Zuchtarbeit mit ökologischer Tierhaltung und effizienter Weidewirtschaft. Das Ziel ist die Erzeugung hochwertigen Bio-Lammfleisches auf Grasbasis – mit geringem Kraftfuttereinsatz und möglichst niedrigen Produktionskosten.
Besonders hervorzuheben ist die 20-jährige Zuchtarbeit, durch die eine standortangepasste Herde entstanden ist. Die natürlichen Eigenschaften der Nolana-Schafe, wie der selbstständige Haarwechsel, die gute Grundfutterverwertung und die hohe Fleischqualität bei geringer Verfettung, bilden wichtige Grundlagen des Betriebskonzepts. Gleichzeitig leisten die Tiere einen wertvollen Beitrag zur Landschaftspflege, unter anderem auf Kalkmagerrasen und unter Photovoltaikanlagen.
Für uns als Nolana-Netzwerk e.V. ist diese Auszeichnung eine besondere Anerkennung der züchterischen Arbeit und des Engagements für die Weiterentwicklung der Rasse. Sie zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in den Nolana-Schafen für eine nachhaltige und wirtschaftliche Schafhaltung steckt.
Wir gratulieren Gunder Peschke und Nina Foth herzlich zu dieser verdienten Auszeichnung und wünschen ihnen weiterhin viel Erfolg bei ihrer Zuchtarbeit und der Weiterentwicklung ihres Betriebes!